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Salade de charcuterie

 -12 fines tranches de saucisson
-6 fines tranches de mortadelle
-votre charcuterie préférée
-6 tomates cerise, 1 carotte et 1 gousse d’ail pelée
-quelques feuilles de salade verte
-1 œuf
-1 cuillère à soupe de jus de citron
-3 cuillères à café de moutarde
-3 cuillères à soupe d’huile
-Sel et poivre

Pour la sauce, versez l’ail, l’œuf, le jus de citron et la moutarde dans un mixeur. Après, ajoutez l’huile à cette purée. Réservez le résultat au réfrigérateur. Préparez les feuilles de salade et râpez la carotte. Maintenant, coupez chacune de vos tomates en deux et commencez par placer les feuilles de salade en premier dans un plat. Mettez-y ensuite les tomates, les carottes, etc. Pour finir, disposez les tranches de charcuterie puis n’oubliez pas d’y ajouter la sauce.
 

Commentaires

asjhe le 11-02-2012 à 09:00:13



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lafianceedusoleil le 10-02-2012 à 22:23:38
bonsoir,

sois la bienvenue sur Vefblog et bonne continuation.

Bon week end.

kss

Majolie le 09-02-2012 à 16:28:01
Bienvenue sur le vef , longue vie pour tes plats mijotés amitié bise

monnaiesanciennes le 09-02-2012 à 10:34:08
Bienvenue sur Vef, bonne journée

amicalement

gege66

jakin le 08-02-2012 à 20:37:02
Bienvenue dans le monde des blogueurs ou des blagueurs ou peut-être des mangeurs....

Jakin,